主干课程：开设社交礼仪与礼节礼貌、饭店管理概论、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、饭店公关营销、客源国概况、旅游景点知识等课程

培养方向：主要面向各类酒店，从事酒店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务与相应的基层管理工作。可担任迎宾员、客房预定员、总台接待员、客房服务员中心联络员、公共区域清洁及服务员、餐厅服务员、调酒员健身及娱乐场所服务员等工作。